十全食美．命之「蒸旺港籠腸粉」

會走進「港籠腸粉」，真的是命運的安排…

從前一夜的逢甲夜市坐公車往原目的地「一中街」的路上，看到了這家店
嗜愛腸粉的我們四個，個個睜大了眼，恨不得馬上跳下車
然後…車子轉了個大彎，近乎迴轉地駛向中友百貨
我說：「如果下一站就是一中街，那我們還能走回去吃那一家，就代表是命運的安排，我們就該吃那一家」
莫非法則說，該發生的就一定會發生，那麼…該吃的就一定要吃！

下一站果然是一中街！！！

就是它扛棒上斗大的「就是腸粉好吃」，惹得我們心癢到再次失去理智
我們是中午一點到餐廳門口，但餐廳內仍然人滿為患，我們還在門外等了十分鐘才有桌子

每道菜大概都四、五十塊，人多的話吃起來非常便宜！
上面劃的痕跡就是我們在非常節制的狀況下點的菜

感覺生意做很大，所有餐具都印上了名字

星洲炒米粉
具咖哩味的米粉，佐菜有肉絲、青椒、蔥段，口感不乾不油，Q彈有咬勁

港籠小籠湯包
港式飲茶必點的小籠湯包，裡面滿滿的湯汁都溢出來了~~

油條腸粉
內脆外Q的口感非常奇妙，有種說不上來的…就說不上來咩…

蘆筍鮮蝦腸粉
港式飲茶必點二的鮮蝦腸粉，入口彷彿聞到到大海的味道，但一口咬下盧筍又是那麼地清新爽脆，彷彿置身在涼爽的森林中，果然是夏季限定的腸粉呀！

XO醬蒸鳳爪
這道所有人都不約而同想吃的菜，果然也沒讓我們失望
蒸到入骨的鳳爪骨頭只要輕輕一咬就碎了，真是吮「指」啊！

筍尖蒸肥腸
唯一一道讓我們重複加點的菜，好吃的程度就不言可喻了
這真的是…我吃過最好吃的肥腸了！

蘿蔔糕
就蘿蔔糕，吃得到蘿蔔絲，不賴，但下面壓的那一片很扁…令人感覺不太好！

白玉海中寶
這大概是唯一一道未受讚賞的點心了，很普通的魚漿口感，頗令人失望

腿蓉花枝餃
表現四平八穩的花枝餃，一籠只有三個…缺了一角感覺好落寞，怎麼不再來一個將它填滿呢？

蘋果奶皇酥
有酥有奶皇，但蘋果咧？

唉呀蟹黃燒賣
不知為何，這道點心一上來我們都失心瘋地挾去吃，咬下口才發現還沒照相
這點心的表現較「白玉海中寶」優多了，真的吃得多海的鮮味，裡面還點綴了玉米，讓口感更豐富

都都都之凍檸樂
去了一趟香港之後就迷上的凍檸樂，原本以為只會給一杯，沒想到還附了沒倒完的曲線瓶

冰火菠蘿包
原本因為昨天已經吃過逢甲夜市的菠蘿包而遭刪除的點心，卻在我們等待加點的肥腸時
出現在我們四周的桌子上…我承認，是我受不了誘惑，唆使友人們同意加點最後的點心
但…這菠蘿包真是比昨晚夜市的優呀！上面的菠蘿脆脆甜甜，夾層的奶油冰冰鹹鹹
這才叫冰火嘛…

牆壁上寫了港籠師父的故事，他學藝時待的那家「蓮香樓」，我們去香港時也吃過
是家非常好吃的傳統茶樓，難怪這家的東西也很好吃！

四個人點了十三道菜（其中肥腸和鳳爪各兩份），總共吃了778元，
無論就肚皮或荷包來說，都令人很滿足地走出這家店
我們一致通過，下次再來台中，「港籠腸粉」將會是我們的選項之一！