[大阪美食]鶴橋風月大阪燒

大阪的第二頓，當然就是大阪燒啦！

網路上很多人推薦這一家，道頓堀剛好也有分店，真是天助我也！

怎麼去？

在道頓堀路上，如果站在心齋橋和道頓堀的路口，就是背對心齋橋往左邊走一個路口，然後抬頭找招牌，在二樓（不過一樓我忘記是什麼了…）

這是他們的雙人套餐，有兩份大阪燒，一份炒麵和一個豬肉蛋餅，兩杯飲料。其實我們都不是很餓，再加上怕回程路上還想吃別的東西，所以放棄這麼「豐富」的組合。

雖然裡面大阪燒的組合千變萬化，不過沒做足功課的我們只能點他們招牌風月燒、豬肉蛋餅，還有在地的道頓堀啤酒。

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就](http://album.blog.yam.com/show.php?a=hsucoco&f=9757654&i=22655951)是這杯清涼涼的啤酒啦，味道頗淡，不過還算順口，泡沫也不苦，只是放在熱騰騰的鐵板旁，泡泡一下子就不見了。淡淡的味道配大阪燒倒是挺搭！

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據](http://album.blog.yam.com/show.php?a=hsucoco&f=9757654&i=22655952)網路上說法，似乎是可以自己動手，不過我們十足觀光客表現，只懂得緊握相機、擦乾口水，等服務員幫我們料理囉！一個鐵碗，一根湯匙，喇呀喇的，似乎是要將底下的醬料喇均勻了，才放下鐵盤慢慢烤。

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服](http://album.blog.yam.com/show.php?a=hsucoco&f=9757654&i=22655953)務生最後會把所有材料喇成這樣一個標準的大阪燒圓，然後就是漫長的等待，因為美食在前，約莫十分鐘的等待感覺像是五小時那麼久…服務生每隔一陣子就來確認底部是否已經烤熟。

上圖那塊加上麵，灑上柴魚再烤一烤就能翻身囉！底部的高麗菜已經焦焦酥酥地呵成一氣，很難想像剛剛還在麵條上蠕動的柴魚片現在是什麼心情…應該覺得很重吧！

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在](http://album.blog.yam.com/show.php?a=hsucoco&f=9757654&i=22655954)這之間，服務生終於把豬肉蛋捲送來，算是能暫時止夭。蛋捲內部還殘留一些六分熟的蛋液，加上烤得軟嫰多汁的豬肉，唉喲怎麼那麼好吃！再配上一口啤酒，唉喲這趟真是來對了！不過對淡口味的我來說，兩個人分一份蛋捲剛剛好，多吃可能就會有點膩了，畢竟上面淋的醬油還是頗重口味的。

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途](http://album.blog.yam.com/show.php?a=hsucoco&f=9757654&i=22655957)中服務生過來翻看了幾次，看完口中念念有詞，最後敬禮退場，我們也搞不清到底能不能動手了！不過，當服務生終於將醬油和美乃滋劃出完美弧線，我彷彿聽見場邊鈴聲響起，進攻！！！

哇嗚~~這口感…我完全來不及拍它的剖面圖，就已經解剖下肚了。不過那蔬菜的清脆甘甜，還有不知哪裡來的輕微芥茉味，大大中和了醬汁的甜膩感，麵條也增加了飽足感！

或許是因為它屬於重口味食物，小鳥胃嘎大人和無底洞無尾熊以這兩道菜就解決了一餐，估計若是一般人的食量，或許還要再加點一個蛋捲，或是一份不加麵的大阪燒，或是一份麵。旁邊那桌一男一女點了一個加麵的大阪燒、一份炒麵，一個豬肉蛋捲，但後來又加了一份大阪燒，究竟，是日本人食量大，還是他們餓很久呢？這案情就太複雜了。

在大阪吃到大阪燒，也算不虛此行啦！！

推薦指數：☆☆☆☆